Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Diese Datenschutzerklärung klärt Sie über die Art, den Umfang und Zweck der Verarbeitung von personenbezogenen Daten auf unserer Website auf. Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist der im Impressum genannte Betreiber.

2. Server-Log-Dateien

Sobald Sie unsere Website aufrufen, ist es technisch unumgänglich, dass Ihr Browser über das HTTPS-Protokoll bestimmte Informationen an unseren Server übermittelt. Hinzu kommen Daten, die der Server selbst bei der Verbindungsannahme generiert. Diese Daten werden für den Verbindungsaufbau zwingend benötigt und in sogenannten Server-Log-Dateien temporär erfasst. Dies sind konkret:

• Die IP-Adresse Ihres Geräts (technisch zwingend für die Datenübertragung erforderlich)
• Datum und Uhrzeit der Serveranfrage (wird von unserem Server erfasst)
• Browsertyp, Browserversion und das verwendete Betriebssystem (übermittelt im sogenannten "User-Agent")
• Referrer URL (die zuvor besuchte Seite, sofern Ihr Browser diese mitsendet)

Da wir keine Cookies einsetzen, werden auch keine nutzerspezifischen Cookie-Daten an unseren Server übertragen. Auch wenn wir die anfallenden Log-Daten nicht aktiv für Analysen auswerten, ist der rein technische Empfang durch den Server unvermeidbar. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der Sicherheit, der technisch fehlerfreien Darstellung und der Abwehr von Angriffen auf seine Website – hierzu ist die kurzzeitige Erfassung dieser Server-Log-Files erforderlich.

3. Verzicht auf Cookies

Diese Website ist so konzipiert, dass sie vollständig ohne den Einsatz von Cookies funktioniert. Es werden keine Tracking-Cookies, Analyse-Cookies oder Marketing-Cookies auf Ihrem Endgerät gespeichert. Daher ist auch kein Cookie-Consent-Banner erforderlich.

4. Rezeptbewertungen und Kommentare

Wenn Sie die Bewertungs- und Kommentarfunktion auf unserer Website nutzen, speichern wir Ihren Kommentar, die vergebene Sternebewertung, einen von Ihnen aus einer vorgegebenen Liste generierten Nutzernamen sowie Ihre E-Mail-Adresse. Die Einschränkung auf generierte Nutzernamen dient dazu, die Verwendung anstößiger Namen von vornherein auszuschließen.

Sicherheit und Hashing: Um Ihre Privatsphäre bestmöglich zu schützen, wird Ihre E-Mail-Adresse nicht im Klartext in unserer Datenbank gespeichert, sondern mithilfe eines kryptografischen Verfahrens unkenntlich gemacht (gehasht).

Double-Opt-In und manuelle Freigabe: Die Veröffentlichung eines Kommentars erfolgt über ein sicheres Double-Opt-In-Verfahren. Nach dem Absenden erhalten Sie eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst wenn Sie diesen Link anklicken, wird Ihr Kommentar an unsere Systeme gesendet.

Transparenz bei der Moderation: Vor der endgültigen Veröffentlichung wird jeder Kommentar manuell geprüft. Diese Prüfung dient ausschließlich dazu, Spam, anstößige, beleidigende oder strafrechtlich relevante Inhalte herauszufiltern. Konstruktive Kritik und negative Sternebewertungen sind ausdrücklich willkommen und werden von uns nicht zensiert oder kaschiert.

Speicherdauer: Die Kommentare und die gehashte E-Mail-Adresse verbleiben auf unserer Website, bis Sie die Löschung Ihres Kommentars veranlassen. Sobald Ihr letzter Kommentar gelöscht wird, wird auch der zugehörige Hash Ihrer E-Mail-Adresse unwiderruflich aus unserem System entfernt.

Rechtsgrundlage: Die Speicherung der Kommentare und der damit verbundenen Daten erfolgt auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie beim Absenden durch das Setzen eines Häkchens erteilen. Sie können diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen.

5. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit an die im Impressum angegebene Adresse wenden.