Makkaroniauflauf Qualitätsstempel

Makkaroniauflauf

Besteck

Portionen

Uhr

15

Min.

Uhr

55

Min.

oberunterhitze
40
Min.

225

°C

Zutaten

250
g
Makkaroni
125
g
gekochter Schinken
60
g
Käse
2
St.
Eier
250
ml
Milch
2
EL
Semmelmehl
1
Pr.
geriebener Muskatnuss
1
Pr.
Pfeffer
1
Pr.
Salz
25
g
Butter

Zubereitung

  1. Falls nötig, Makkaroni in fingerlange Stücke brechen und gar kochen.
  2. Nudeln laut Packungsangabe kochen.
  3. Schinken in kleine Würfel schneiden und Käse reiben.
  4. Nudeln, Schinken und Käse schichtweise in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Nudeln abschließen.
  5. Eier und Milch zusammenrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und in die Auflaufform gießen.
  6. Mit Semmelbröseln bestreuen und etwas Butter darauf verteilen.
  7. ~40 Min. im Ofen goldbraun werden lassen.
Anmerkung:

Statt Milch mit Ei kann auch eine Tomatensauce verwendet werden.

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