Zutaten
2
St.
Parasol
1
St.
Ei
40
g
Mehl
60
g
Semmelbrösel
100
ml
Öl zum Ausbacken
1
Pr.
Salz
Zubereitung
- Den Parasol putzen und den Stiel entfernen, dieser wird nicht benötigt.
- In Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren und anschließend im heißen Fett ausbacken.
- Mit Beilagen servieren.
Anmerkung:
Wenn keine Fritteuse verfügbar ist, kann auch in einer Pfanne beidseitig angebraten werden, bis der Pilz goldbraun ist.
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